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研究将半胱氨酸与肥胖相关疾病联系起来

2019-05-23 14:13:23 医疗设备194℃

  研究将半胱氨酸与肥胖相关疾病联系起来

  2011年6月15日

  氨基酸可能是肥胖的根源氨基酸半胱氨酸含量高的人比其他人携带的脂肪多6-10公斤。研究这种现象的挪威研究人员正在产生有助于预防和治疗威胁生命的肥胖症的知识。“高水平的半胱氨酸与肥胖之间存在非常高的相关性”。奥斯陆大学营养系的营养Helga Refsum教授解释说。问题是这是否是因果关系。由于半胱氨酸水平高,身体的大部分脂肪是多少,如果是,那么连接是什么?为什么有些人的半胱氨酸水平高于其他人?多少是由于遗传因素,多少受到饮食的影响?研究人员现在正在接受一些答案。由挪威研究委员会资助的独立基础研究资助计划(FRIPRO)的一项综合研究旨在揭示半胱氨酸与肥胖相关的潜在生物学机制。该项目于2010年启动,将持续到2013年。合作在奥斯陆和牛津之间 作为1998年挪威杰出的年轻研究员,Helga Refsum获得了一笔资助,用于与牛津大学和Amany Elshorbag​​y博士建立工作关系。他们的合作促成了一个联系的发现半胱氨酸与肥胖之间的关系。该项目已经发展成为奥斯陆大学和牛津大学之间的密切合作,也涉及其他几个研究机构。影响超过重量肥胖是由摄入更多卡路里而不是燃烧;任何盈余都存储作为体内的脂肪。这个概念在一般水平上是一个简单的概念。

   但在分子水平上,这种关系的更多方面出现了,makin更难以确定。将食物转化为能量和构建块的酶的长而复杂的生化过程可能受到许多因素的影响。脂肪分解也是如此。教授Refsum的研究表明,半胱氨酸在人体如何代谢能量,储存脂肪和分解脂肪方面起着关键作用。在这个最新项目中,研究人员还将研究半胱氨酸如何影响大脑 - 例如,半胱氨酸是否会影响饱足感。我们的基因是我们的基因在决定我们的体重方面发挥了重要作用。“我们知道身体的重量和脂肪含量有很强的遗传成分,” ; Refsum教授说,体重的50-80%是由于遗传因素造成的。 “看看男性和女性之间的区别!女性的体脂总是比男性多。大自然就是这样想的;这就是它应该如何。“相关故事肠道中亚麻籽纤维的发酵改变微生物群以改善健康,减少肥胖维生素D补充剂在肥胖的情况下效果较差,显示研究发现早期的家庭和家庭因素与肥胖的发展有关身体脂肪百分比各民族之间差异很大。考虑到这些差异,卫生人员根据不同人群的肥胖量身定制指数(BMI)标准来定制。遗传因素无疑涉及半胱氨酸水平,教授强调。实际上,两种已知的遗传条件表现出明显的关系。具有最常见形式的遗传病症称为高胱氨酸尿症的人缺乏将同型半胱氨酸转化为半胱氨酸的酶之一。这些人的半胱氨酸水平低,非常苗条。相比之下,具有不同遗传条件的人,唐氏综合症,相同的酶比正常人多50%,并且他们的半胱氨酸水平也高于平均水平,并且往往超重。公共卫生重点半胱氨酸和半胱氨酸之间的联系与肥胖相关的疾病是Refsum教授研究的一个主要话题。“我们特别想知道半胱氨酸是否与肥胖相关的发病率有关 - 无数的疾病,如糖尿病,心血管疾病和某些类型的癌症,与肥胖有关。从公共卫生的角度来看,正是肥胖的这个方面我们需要担心。随着半胱氨酸的降低,小鼠脱脂的教授Refsum和她的同事已经证明,降低半胱氨酸水平会导致小鼠和大鼠体重减轻。随后补充半胱氨酸,体重恢复 - 同时患糖尿病的风险也更高。

  研究人员正在调查新陈代谢期间化学反应的全部复杂链,从摄取食物到半胱氨酸功能。半胱氨酸与体重明显相关,但是什么决定了半胱氨酸水平?这一切从何处开始?“我们对小鼠和大鼠的实验到目前为止已经排除了甲硫氨酸(代谢过程中半胱氨酸之前涉及的氨基酸)作为罪魁祸首。我们正在朝着解释的方向不断取得进展,“ Refsum教授说。除了对小鼠和大鼠的更多研究之外,进一步的研究将包括对人类脂肪细胞,肝细胞和干细胞的实验。 Refsum教授还希望进一步分析挪威和国际人群研究的数据。不与饮食相关的水平其他研究的结果表明半胱氨酸水平不直接受饮食影响。“我们需要更密切地研究这一点,” Refsum教授说。 “一旦我们确定是否有可能通过饮食改变半胱氨酸水平,我们就可以提出新的营养建议。”来源:奥斯陆大学

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